ESCALDE O MOSHIACH, RESERVE EM UMA PANELA AQUEÇA MANTEIGA E FRITO OS SHIMEJI,
DEPOIS COLOQUE 50G DE GORGONZOLA,50G PARMESÃO (VERDADEIRO,NÃO AQUELES SAQUINHO)
DEIXE DERRETER EM FOGO BRANDO, DEPOIS ACRESCENTE 1 XIC CREME DE LEITE, 1/2 XIC AGUA, DEIXE APURAR SIRVA ESSE MOLHO QUENTE POR CIMA COM PARMESÃOFICA MARAVILHOZISSIMO
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