PORPETONE

MEIO KG DE PATINHO MOIDO, BERINJELA ROMANA, QUEIJO PARMESÃO


TEMPERE A CARNE MOIDA A GOSTO,COLOCANDO 1 OVO PARA DAR LIGA,FAÇA BOLAS GANDRES,COLOQUE UM UMA ASSADEIRA UNTADA COM AZEITE,FAÇA UM BURACO PARTANDO A BOLA COM O PUNHO FECHADO, RECHEIE COM A BERINJELA E CUBRA COM PARMESÃO

LEVE PARA ASSAR,PODE SERVIR COM MOLHO